众所周知，新西兰的旅游业正在大幅的生长，从以前认知中的大牧场到现在公认的世界上最后一片净土，感受着大自然最原始的美丽与震撼。
无论是在任何时间，新西兰都向大家展示着不一样的美丽。来这里旅游度假的人越来越多，而酒店行业的需求也慢慢大了起来。
而维特利亚理工学院的酒店管理大专课程已全面升级，在实践课程方面大幅的增加，实用技能更强。此课程的改变是希望学生可以更好的接触到现实工作中所需技能并可以使学生更快的融入到社会工作中。
实践课课时占总课时的50%。
其中课程中还增加了咖啡培训课，学生会已分组的形式来进行，每天学生将会在老师的带领和指导下，早早的来到学校，准备一天所需的所有物品，包括自己烘焙一些小点心，营业时间为早上9点至11点，感觉就像是在经营自己的小生意一样。
面对这样的改动，大家都表现的非常踊跃，从以前的漫不经心到现在的充满期待。
酒店管理大专课程（Diploma in Hospitality Management）
级别：5级
地点：奥克兰校区
开学时间：2月7号；6月6号；9月11号
学制：2年全日制
学费：年NZD$19，995；第二年NZD$9，950
入学要求：雅思5.5分（个单项不低于5分）
课程简介：立思辰留学360老师介绍，该课程为你在现实的酒店管理层工作做好准备。学生需要花大量的时间在工作经验上。你将了解并获得的所需知识和技能包括：管理操作，食品和饮料，设施和库存管理，控制系统和人力资源开发。同时还会学习关于普通商业，基本商业法律，市场营销和商业沟通的基本了解。
奥克兰大学
奥塔哥大学
惠灵顿维多利亚大学
坎特伯雷大学
梅西大学
怀卡托大学
新西兰林肯大学
奥克兰理工大学
Unitec理工学院
国立联合理工学院