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新西兰蓝带餐饮学院私立学院

Le Cordon Bleu
35国内排名

留学分享:美食因爱而生,胡骁晔和他的甜品之路

新西兰留学网-亲身感受-2018年02月02日 10:06

在蓝带,每一位学员学到的不仅仅是精湛的技艺和扎实的基础知识,更多的是一种永不言弃的蓝带精神。

  立思辰留学360专家介绍,在蓝带,每一位学员学到的不仅仅是精湛的技艺和扎实的基础知识,更多的是一种永不言弃的蓝带精神。

  曾经有一位学员,因在考试中看错要求而差点放弃考试,监考的chef教导他:对于自己做的每一件事都要坚持到底,无论遇到什么状况都不能轻易退缩。就是这样一种蓝带精神后来一直激励着这位学员,

  这位学员就是胡骁晔。

  胡骁晔曾经是一名摄影师,和许多人一样,他在自己的职业领域兢兢业业,然而妻子的怀孕在无意中改变了他的一生。为了保证妻子的食品安全及营养均衡,他开始自己研究食材食谱,尝试各类美食的制作。久而久之,他的厨艺在亲戚和朋友中间小有名气,大家都非常喜欢他的料理。然而,胡骁晔并不满足于此,他希望自己能够了解更多深层的甜品知识,变得更加专业。在妻子与家人的鼓励下,他勇敢地走出了自己的“舒适区”来到蓝带深造。

  蓝带悠久的历史及其专业的教学深深的吸引着胡骁晔。在蓝带,他不但精进了甜品技术,更是对制作原理以及先进的理念有了新的认识和理解。


  胡骁晔甜点作品

  从蓝带毕业后,胡骁晔与蓝带的几位同学联合一同创立了BlueFeaster蓝餮餐厅。但是要做好一家餐厅,并没有想象中那么简单,你不但要有过硬的专业知识与厨艺技巧,还需要着眼于全局的把控,大到店面装修,小到选材与物流,每一个环节都需要精心设计。然而,面对如此多的挑战,胡骁晔并没有退缩,永不言弃的蓝带精神一直激励着他去克服重重困难,追寻梦想。

  每一位蓝带学员都用自己经历和执着诠释着蓝带精神的真谛,他们勇敢的追求着自己的生活,追寻埋藏在心底的梦想。

  蓝带精神在延续,蓝带校友们的故事也在继续……

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新西兰蓝带餐饮学院 人气259858

新西兰蓝带餐饮学院

学校类型:私立学院建校时间:1895

国内排名:35

地理位置:惠灵顿学生人数:20000

院校地址:Level 2, 54 Cuba Street, Te Aro, Wellington 6011, New Zealand

中文介绍:http://www.xuenz.com/school/cordonbleu/

学校简介:世界最负盛名的烹饪学校之一——法国蓝带烹饪学院(Le Cordon Bleu)在新西兰首都惠灵顿中心城区开设了一所分校,即新西兰蓝带餐饮学院。蓝带烹饪学院是世界上最大的餐饮教育机构,已经在世界五大洲开设了29所分校,每年培养数千名技艺精湛的毕业生。惠灵顿分校预计每年将吸引至少500名国际学生前来学习。 …更多

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