Food Technologists
University of Auckland
奥克兰大学
所在城市： 奥克兰(Auckland)
成立于：1883年
课程名称：Bachelor of Science(Food Science)理学学士(食品科学)
课程描述如下：
新西兰教育联盟（http://www.nzliuxue.com)资深留学专家李娟老师介绍，食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。
你将会学习：
食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
职业规划：
奥克兰大学（http://www.nzrank.com/auckland/）课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府机构。
涉及行业：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价
职业名称：
Food Technologists, Nutritionist, Food Product Developer, Food Analyst, Food Microbiologist
食品技术人员、营养师、产品研发员（食品）、食品分析师、食品微生物学家
课程长度：3年
入学要求:
1） 国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上
IELTS:6.5(单项6分以上)
2) 国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩优秀
更多新西兰奥克兰大学信息，请登录奥克兰大学中文资料网：
http://www.nzliuxue.com/auckland/
http://www.nzrank.com/auckland/
http://www.xuenz.com/auckland/
http://auckland.edu.org.nz/
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